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圧力鍋で速攻!金時豆の甘煮
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圧力鍋で速攻!金時豆の甘煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で速攻!金時豆の甘煮

はなごんすけ
はなごんすけ @cook_40051494

ついつい食べちゃう、あっさり甘さ控えめのお豆
このレシピの生い立ち
大好きなお豆、常備食に作りました。

ついつい食べちゃう、あっさり甘さ控えめのお豆
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圧力鍋で速攻!金時豆の甘煮

はなごんすけ
はなごんすけ @cook_40051494

ついつい食べちゃう、あっさり甘さ控えめのお豆
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大好きなお豆、常備食に作りました。

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材料

  • 金時豆(乾燥) 100g
  • 水 500cc
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆を水に浸して一晩置く。

  2. 2

    圧力鍋に水と豆、砂糖、みりん、塩を加えて強火にかける。沸騰したら蓋をして加圧1分して、火を止めて放冷。

  3. 3

    減圧したら味を調整して出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ヨーグルトにもあいました!

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はなごんすけ
はなごんすけ @cook_40051494
2012/06/23 13:20に公開
美味しくできた時の覚え書き。近頃は娘と一緒に料理を楽しんでます。
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金時豆

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