忙しい朝のしっかり朝食、エッグマフィン
TomHiro @cook_40044999
10分以内に完成♪朝からボリュームたっぷりエッグマフィンを手軽に♪
このレシピの生い立ち
簡単においしくエッグマフィンを家でも作りたいなと思って。
忙しい朝のしっかり朝食、エッグマフィン
10分以内に完成♪朝からボリュームたっぷりエッグマフィンを手軽に♪
このレシピの生い立ち
簡単においしくエッグマフィンを家でも作りたいなと思って。
作り方
- 1
マフィンを軽くトースターで焼く。同時に、フライパンに油をしいて目玉焼きを作る。ナンプラーかけて蓋して放置。
- 2
マフィンは軽く焼けたら包丁でなく、フォークで真ん中を４箇所程穴開けて手で割る。マーガリンを塗ってチーズをのせさらに焼く
- 3
目玉焼きが半熟になったら火をとめる。マフィンにちぎったレタスをのせ、その上に目玉焼きを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
卵は半熟に。マフィンは包丁でなく、フォークで周囲を刺してから手で割ると、マーガリンがしみこみやすくなります^^
ナンプラーの目玉焼きはとてもオススメ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096672
