ドイツ風★冷凍ポテトと紫蘇の豚肉巻き
marilin36 @cook_40045107
ジャーマンポテト風の豚肉巻き。冷凍ポテトで簡単にお洒落に作ろう。肉とポテトさえあればいつでも出来るよ♪彩りにしそを巻こ～
このレシピの生い立ち
巻物大好きな私、肉を用意して・・あ、中に巻く野菜が無い・・そうだ！冷凍庫にポテトがある！ということで誕生したレシピ。
ドイツ風★冷凍ポテトと紫蘇の豚肉巻き
ジャーマンポテト風の豚肉巻き。冷凍ポテトで簡単にお洒落に作ろう。肉とポテトさえあればいつでも出来るよ♪彩りにしそを巻こ～
このレシピの生い立ち
巻物大好きな私、肉を用意して・・あ、中に巻く野菜が無い・・そうだ！冷凍庫にポテトがある！ということで誕生したレシピ。
作り方
- 1
豚バラ５００ｇを半分に切ると肉が３５枚位になった。
紫蘇とポテトを巻いて行こう♪ -
- 2
こんな感じで。美味しそうだわ～
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- 3
小さいポテトは２個３個巻いてボリュームの調整も必要。
食べる時ケンカにならないように・・ -
- 4
巻き終わったこの風景が好き♪
あとは焼くだけ。お客様の前日にここまでしておけば楽勝♪ -
- 5
フライパンを強めの火にかけて、アツアツになったら油はひかないで焼く。肉が色よく焦げたらＯＫ♪調味して完成♪
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コツ・ポイント
冷凍ポテトは既に火が通っているので、フライパンで肉に焦げ目がつく位やけばＯＫなのが便利。皮をむいて、レンジで加熱・・といった手間が不要でかなりのアイデアと自我自賛。
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その他のレシピ
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