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ホタテのバター照り焼き
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ホタテのバター照り焼き-レシピのメイン写真

ホタテのバター照り焼き

チャンスの神様
チャンスの神様 @cook_40061213

簡単でおいしい照り焼きほたてバターです。
このレシピの生い立ち
半額で買ったヒモ付きのほたて君。解凍しててかわいそうな状態でしたが、美味しい一品に変身しました！お弁当にも！

簡単でおいしい照り焼きほたてバターです。
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半額で買ったヒモ付きのほたて君。解凍しててかわいそうな状態でしたが、美味しい一品に変身しました！お弁当にも！

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ホタテのバター照り焼き

チャンスの神様
チャンスの神様 @cook_40061213

簡単でおいしい照り焼きほたてバターです。
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半額で買ったヒモ付きのほたて君。解凍しててかわいそうな状態でしたが、美味しい一品に変身しました！お弁当にも！

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材料

2人分
  • ヒモ付きほたて 10個 小麦粉 適量 サラダ油 少々 バター 適量 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ほたてはざるに入れて軽く洗い、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

  2. 2

    ほたてに小麦粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油少しとバターを入れ、ほたての両面をこんがりと焼きます。

  4. 4

    焼けたほたてに醤油とみりんと砂糖を混ぜたものを回しかけて、トロリといい照りが出たら出来上がりです！

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チャンスの神様
チャンスの神様 @cook_40061213
2011/02/27 12:09に公開
クックパッドに依存してます(笑）
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このレシピのキーワード

照り焼き 帆立貝 バター 小麦粉

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