我が家の回鍋肉
ゆめ。 @YumeMuku
やばいくらいに旨いです♪
豆鼓醤（トウチジャン）のコクが美味しい
我が家の回鍋肉♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ち
ピーマンとキャベツがあったので♪(＾ｖ＾)
我が家の回鍋肉
やばいくらいに旨いです♪
豆鼓醤（トウチジャン）のコクが美味しい
我が家の回鍋肉♪（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
このレシピの生い立ち
ピーマンとキャベツがあったので♪(＾ｖ＾)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は５センチくらいの長さに切り、片栗粉をまぶす。
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- 2
ビニールに片栗粉を入れてフリフリすると簡単だよ♪
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- 3
ピーマンとキャベツは食べやすい大きさに、ねぎは斜め切りにする。
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- 4
フライパンで２を炒め、火が通ったら、強火で、ピーマンを軽く炒め、キャベツとねぎも加え炒める。
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- 5
炒め過ぎない程度に火が通ったら、★を混ぜ合わせた物を手早く良く絡めたら出来上がり～♪
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- 6
豆鼓醤（トウチジャン）はなくても、お味噌等で代用はできますが、あったらコクが違います♪ＣｏｏｋＤｏの物を使用しました♪
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コツ・ポイント
強火で手早く、あまり炒め過ぎず、野菜をパリっと仕上げるのがポイントです♪(＾ｖ＾)
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