我が家の回鍋肉

ゆめ。 @YumeMuku
やばいくらいに旨いです♪
豆鼓醤(トウチジャン)のコクが美味しい
我が家の回鍋肉♪(∈^∇゜)キラッ
このレシピの生い立ち
ピーマンとキャベツがあったので♪(^v^)
我が家の回鍋肉
やばいくらいに旨いです♪
豆鼓醤(トウチジャン)のコクが美味しい
我が家の回鍋肉♪(∈^∇゜)キラッ
このレシピの生い立ち
ピーマンとキャベツがあったので♪(^v^)
作り方
- 1
豚バラ肉は5センチくらいの長さに切り、片栗粉をまぶす。
- 2
ビニールに片栗粉を入れてフリフリすると簡単だよ♪
- 3
ピーマンとキャベツは食べやすい大きさに、ねぎは斜め切りにする。
- 4
フライパンで2を炒め、火が通ったら、強火で、ピーマンを軽く炒め、キャベツとねぎも加え炒める。
- 5
炒め過ぎない程度に火が通ったら、★を混ぜ合わせた物を手早く良く絡めたら出来上がり~♪
- 6
豆鼓醤(トウチジャン)はなくても、お味噌等で代用はできますが、あったらコクが違います♪CookDoの物を使用しました♪
コツ・ポイント
強火で手早く、あまり炒め過ぎず、野菜をパリっと仕上げるのがポイントです♪(^v^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097173