バターは室温に戻して柔らかくて、砂糖を加えて、白くなるまでよく混ぜ合わせます。

溶き卵を数回に分けて混ぜ合わせます。

バニラエッセンスも加えます。
薄力粉とベーキングパウダーはふるい入れます。

生地を半分別のボールにうつし、ココアを混ぜる。

型にシートを敷いて、白生地を数ヵ所に入れ、残りの隙間にココア生地を入れます。白とココア生地が交互になるようにします。

竹串で、一周かき混ぜます。混ぜすぎに注意してください。

やさしく作業台に落として、空気を抜きます。

180℃のオーブンで35分くらい焼きます。
竹串でさして、生地がついてこなければ大丈夫です。