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にんにく大葉醤油 ~万能醤油~
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にんにく大葉醤油 ~万能醤油~-レシピのメイン写真

にんにく大葉醤油 ~万能醤油~

たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260

簡単に作れるからいつも常備!冷奴にかけたり、ご飯にかけるのもおすすめ!いろんなものにどうぞ★ 
このレシピの生い立ち
TVで見たレシピをアレンジしました。
我が家では、お酒を飲んだ後に、ご飯にかけて食べるのが多いです。

簡単に作れるからいつも常備!冷奴にかけたり、ご飯にかけるのもおすすめ!いろんなものにどうぞ★ 
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我が家では、お酒を飲んだ後に、ご飯にかけて食べるのが多いです。

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にんにく大葉醤油 ~万能醤油~

たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260

簡単に作れるからいつも常備!冷奴にかけたり、ご飯にかけるのもおすすめ!いろんなものにどうぞ★ 
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我が家では、お酒を飲んだ後に、ご飯にかけて食べるのが多いです。

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材料

空き瓶1つ分
  • 大葉 お好きなだけ
  • にんにく 1~2個(お好みで)
  • だし昆布 適宜
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉を洗って、キッチンペーパーで軽く水気をふく。
    ザクザクと千切りより少し太い感じに切る。
    にんにくはスライスする。

  2. 2

    だし昆布は適当にお好きな量を手で裂いておきます。

    ぜ~んぶ材料を瓶に入れて、醤油をドボドボつかるまで入れる。

  3. 3

    一日おけばもう使えます。
    大葉も一緒にいただきます。
    しっかりつかったら、にんにくもおいしく食べれますよ。

コツ・ポイント

材料は適当にお好きな量でいいと思います。
にんにくがきいた方がいい方は、2~3個入れたり、お好きな感じで作ってみてくださいね^_^

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たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260
2012/06/25 09:00に公開
毎日のお酒のおともに、おいしいレシピ探しています(^_^;)簡単でおいしいが一番!!そんなレシピをいっぱい載せていきたいので、レポよろしくお願いします(^^♪
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく

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