鶏肉を食べやすい大きさに切る（お弁当なら小さめがいいね）。

１に塩こしょうをまんべんなく振り、油をひいたフライパンに並べる。

表と裏、しっかり火が通るまで焼く。

豆乳（牛乳）、マヨネーズ、柚子胡椒をあらかじめ混ぜておいたものを鶏肉にかけ、軽くあえる。

味見をしてみて塩加減、柚子胡椒の味を好みの味にしたら、ブラックペッパーをかけて出来上がり！