わけぎとあげのぬた

3Ymama
3Ymama @cook_40044416

今が旬！！　わけぎで定番ぬた！！
このレシピの生い立ち
わけぎをたくさんいただいたので作りました

わけぎとあげのぬた

卵せんべい's cooksnap of when they made わけぎとあげのぬた.
あきにゃんだ's cooksnap of when they made わけぎとあげのぬた.
あつこちあ's cooksnap of when they made わけぎとあげのぬた.
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今が旬！！　わけぎで定番ぬた！！
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材料

４人分
  1. わけぎ ２，３束
  2. うすあげ １枚
  3. ☆酢 小さじ２
  4. ☆砂糖 小さじ１
  5. ☆味噌 小さじ１

作り方

  1. 1

    わけぎをかるくゆでる。
    うすあげは油抜きをしてから食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    わけぎ、うすあげの水気をしっかりキッチンペーパーなどでとる。

  3. 3

    ボールに☆をすべていれ混ぜ合わせたら、そこに２をいれてあえれば完成！！

コツ・ポイント

からしを足してあえても美味です☆
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家族みんなにおいしい～と言ってもらえるようにいろいろレシピを考案中。定番料理もいいけれど、自己流アレンジが最近は多くなっています
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