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サクサク簡単キッシュ-レシピのメイン写真

サクサク簡単キッシュ

MissSato
MissSato @cook_40163289

焼きたてサクサク♪短時間(オーブンまで約30分)で
簡単に出来たのでビックリ@@
このレシピの生い立ち
キッシュを生地から作ってみたかった!

焼きたてサクサク♪短時間(オーブンまで約30分)で
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MissSato
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焼きたてサクサク♪短時間(オーブンまで約30分)で
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材料

パイ皿 約25cm
  • 生地
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 大3
  • 砂糖 大1
  • 塩(ハーブミックス) 適量
  • フィリング
  • ベーコン(ブロック) 5cmくらい
  • 玉ねぎ(薄切り) 中1個分
  • きのこ(好きなもの) 約1カップ分
  • サラダほうれん草 適当
  • プチトマト 7~8個
  • ○豆乳 100cc
  • ○生クリーム 100cc
  • ○卵 2個
  • ●塩コショウ 適量
  • ●コンソメ固形 小1
  • ●ガーリックパウダー 適量
  • チーズ(今回はチェダー・パルメジャン) 適当
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作り方

  1. 1

    【生地】
    ボウルに卵を溶きオリーブオイル・砂糖・塩を混ぜる。粉類を加え、最後は手で一まとめに。麺棒で伸ばして型にセット。

  2. 2

    【フィリング】
    フライパンに油を熱し、スライスしたベーコン、玉ねぎ・きのこ・トマトを炒める。●で味付け

  3. 3

    火を消して○を加え混ぜる。味が薄いようなら調節を。サラダほうれん草をちぎって入れる。

  4. 4

    準備しておいた①に③のフィリングを入れる。好きなチーズをパラパラかける。

  5. 5

    180度のオーブンで35分~40分焼いて完成。

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりにバジルでも。いい香りがしそう♪

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MissSato
MissSato @cook_40163289
2012/06/28 07:37に公開

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