胸肉のピリ辛チャプチェ☆
ピリ辛に仕上げてご飯&ビールに合います。
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色々オリジナルで考えました。
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胸肉を小さめに切ってボールに入れて☆の料理酒を入れて浸けておく。
春雨を茹でる用のお湯で春雨を茹でる。
別のボールに〇の調味料を合わせておく。
中華鍋を熱して、油を引いて、料理酒につけといた胸肉を焼く。
茹でた春雨を入れて炒め、ボールに作った合わせ調味料を入れて少し煮込む。片栗粉が入ってるから、混ぜながら煮込む。
最後にネギを入れて炒めたら完成です(*^^*)
しっかり胸肉を料理酒につける。合わせ調味料をしっかり混ぜとく。
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