作り方
- 1
ピーマンを半分に切り種をとり、洗って縦長に切る。
- 2
タケノコをピーマンより少し大きいくらいに縦長に切る。
- 3
卵を良く溶いておく。
- 4
熱したフライパンで豚細切れを焼き色がつくまで炒めて、ピーマンを入れる。
- 5
ピーマンを少し炒めたら、タケノコを入れて中に火が通るまで炒める。
- 6
そこにチンジャオロースの素を入れて全体に絡ませてる。
- 7
溶いた卵を入れて、固まったら完成‼
コツ・ポイント
チンジャオロースに卵を入れる‼
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