白身魚の充実野菜味噌ソースがけ
おいしっぽ @cook_40077506
コンテスト受賞し、ペットボトルにレシピが掲載されました。ありがとうございます♪簡単で豪華になるレシピです!
このレシピの生い立ち
お魚を野菜風味たっぷりのソースで食べたいと思い考えました。
白身魚の充実野菜味噌ソースがけ
コンテスト受賞し、ペットボトルにレシピが掲載されました。ありがとうございます♪簡単で豪華になるレシピです!
このレシピの生い立ち
お魚を野菜風味たっぷりのソースで食べたいと思い考えました。
作り方
- 1
ソースの材料を小鍋に入れよく混ぜてから、弱火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する。
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- 2
白身魚は塩をかるくして、小麦粉ほはたく。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、最初、魚の皮を下にして弱火で焼き、裏返して両面焼く。添え野菜も一緒に焼く。
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コツ・ポイント
あれば、ネギ，かぶなどの野菜を魚と一緒に焼いて添えて、味噌ソースでいただくとおいしいです。
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