白身魚の充実野菜味噌ソースがけ

Name: 白身魚の充実野菜味噌ソースがけ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さわらなど、白身魚 4切れ; 塩 少々; 小麦粉 適宜; 充実野菜 150cc; 味噌 大2と1/2; たまご 1ヶ; 片栗粉 小1; 山椒 小1/2

おいしっぽ @cook_40077506

コンテスト受賞し、ペットボトルにレシピが掲載されました。ありがとうございます♪簡単で豪華になるレシピです!
このレシピの生い立ち
お魚を野菜風味たっぷりのソースで食べたいと思い考えました。

白身魚の充実野菜味噌ソースがけ

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

4人分

さわらなど、白身魚 4切れ
塩少々
小麦粉適宜
ソース
充実野菜 150cc
味噌大2と1/2
たまご 1ヶ
片栗粉小1
山椒小1/2

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作り方

1
ソースの材料を小鍋に入れよく混ぜてから、弱火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する。
2

白身魚は塩をかるくして、小麦粉ほはたく。
3
フライパンにサラダ油をひいて、最初、魚の皮を下にして弱火で焼き、裏返して両面焼く。添え野菜も一緒に焼く。

コツ・ポイント

あれば、ネギ，かぶなどの野菜を魚と一緒に焼いて添えて、味噌ソースでいただくとおいしいです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2011/04/04 00:54に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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