ナッツがゴロゴロもっちりパウンド☆
キュンキュン♪ @cook_40127262
もっちり！しっとり！どっしり！ほのかに甘いヘルシーなパウンドケーキです(^人^)食べごたえ満点です♪(^▽^o) ♪
このレシピの生い立ち
もっちりな歯ごたえのパウンドケーキを作りたくて、分量と材料を試行錯誤考えました( v^-゜)♪
小腹が空いた時はちょうどいい☆
ダイエット中の旦那様も旨い！とお気に入り♪
もっちり感☆体験してみてねv(^o^)
ナッツがゴロゴロもっちりパウンド☆
もっちり！しっとり！どっしり！ほのかに甘いヘルシーなパウンドケーキです(^人^)食べごたえ満点です♪(^▽^o) ♪
このレシピの生い立ち
もっちりな歯ごたえのパウンドケーキを作りたくて、分量と材料を試行錯誤考えました( v^-゜)♪
小腹が空いた時はちょうどいい☆
ダイエット中の旦那様も旨い！とお気に入り♪
もっちり感☆体験してみてねv(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツを刻んでバナナは潰してレモン果汁をかけておく。(今回はミックスナッツを使用♪)
-
- 2
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけてボールに入れ、HCM、砂糖、豆腐、ヨーグルトを全て入れて混ぜる。
-
- 3
②に①とバニラオイル、ラム酒を入れて混ぜ、型に入れてトントンと空気抜きをしてオーブで170℃30分→160℃5分。
-
- 4
竹串に何も付いて来なければ完成☆
-
- 5
断面です☆
ナッツの歯ごたえと生地のもっちりが最高です(^w^)♪♪♪
冷めても食感かわりません♪ -
- 6
型は牛乳パックを使用しました(^ー^)ノ
- 7
ラップをして常温保存で翌日食べたら、どっしり感がアップでした(゜∇^d)!!
コツ・ポイント
※バナナをしっかり潰してください♪
※オーブンによって焼き加減が違うので時々確認してください♪
※甘さが欲しい人は少しハチミツを付けて食べると美味～♪ヽ(´▽｀)/
つくれぽ
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