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雲ハンバーグ
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雲ハンバーグ-レシピのメイン写真

雲ハンバーグ

クマさんレシピ
クマさんレシピ @cook_40218699

超ふわふわで雲を食べているみたい！
このレシピの生い立ち
ふわふわなハンバーグが食べたくて日々改良の末、出来たのがこのハンバーグ！
大好評で直ぐ無くなっちゃった！

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大好評で直ぐ無くなっちゃった！

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材料

3～4人分
  • 豚牛合い挽き肉 350g
  • パン粉 牛乳で柔らかくした物30g
  • 卵 一個
  • 小玉葱 一個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    挽き肉に玉葱を摩り下ろして手で混ぜ混ぜ。

  2. 2

    そこに卵、牛乳で柔らかくしておいたパン粉を入れ、柔らかいピンクの肉になるまで混ぜ混ぜ。

  3. 3

    全部が玉などじゃなくなったら、塩胡椒を入れ混ぜ、形を長丸に作り。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し油をしく。

  5. 5

    表面全体を軽く焼いたらお皿に乗せ蓋をし、レンジで5分チーン！

  6. 6

    お好みのソースをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

ササッと転がして焦げ色が付かないようにすると凄く綺麗！

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クマさんレシピ
クマさんレシピ @cook_40218699
2011/04/09 10:08に公開
私は現在19歳で、一児(可愛い娘)の母です♪今、海外(ドイツ)に住んでいるのですが、学生だった私は母が料理をしている所を見るくらいで(学校の授業と彼氏の為以外は)殆ど作っていませんでした！クックパッド大助かりです！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 豚肉 卵 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19097833
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