梅・大葉×新玉葱のミルキートースト

梅・大葉×新玉葱のミルキートースト-レシピのメイン写真

梅・大葉×新玉葱のミルキートースト

ミッキーアン @mickey_anne

新玉葱を使った梅大葉風味の和のトーストにスキムミルクをプラスし、味をマイルドに且つカルシウム補強を目指しました。
このレシピの生い立ち
梅・鰹だし・大葉・新玉葱を使った和のトーストにスキムミルクをプラスして味をマイルドにし、カルシウム補強を図りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

新玉葱を使った梅大葉風味の和のトーストにスキムミルクをプラスし、味をマイルドに且つカルシウム補強を目指しました。
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梅・鰹だし・大葉・新玉葱を使った和のトーストにスキムミルクをプラスして味をマイルドにし、カルシウム補強を図りました。

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材料

1食分

食パン 1枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　梅干し少々
　顆粒鰹だし少々
　　（昆布茶でも）
新玉葱（中） 1/4個
マヨネーズ適量
白炒りごま適量
粉チーズ適量
スキムミルク適量
大葉 1枚
一味・七味等お好みで少々

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作り方

1

新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。梅干は種を除いて細かく叩く（練り梅可）。
2
パンにオリーブオイルと梅を塗り拡げ顆粒鰹だし少々を全体的にふる。
梅干し、鰹だしは使いすぎに注意。
3
新玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、白炒りごまをふる。
4
粉チーズとスキムミルクをふって色よくトーストする。
5
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

梅・鰹だしは使いすぎに注意して下さい。
鰹だしは昆布茶でも結構です。
トーストする際焦げやすいので注意して下さい。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/06/24 18:20に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トースト大葉こぶ茶新たまねぎ梅ぼし食パン

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