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おからのココアケーキ
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おからのココアケーキ-レシピのメイン写真

おからのココアケーキ

砂糖大好き
砂糖大好き @cook_40110757

おからと羅漢果を使用することで糖分を極力低くしたココアケーキ。油分が気になる方はオイルを抜いてもOK。
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材料

  • おから(生) 100g
  • ココアパウダー(無糖) 20g
  • 羅漢果(砂糖) 40g
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 大さじ1(12g)
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、オリーブオイルを泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    ①におからとココアを加え混ぜる。

  3. 3

    生地を型に流し入れ、180度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

食物繊維が約16グラム入っています。
一日の摂取目安が17g~なので、丸一個でほぼ一日の摂取分取れます。その日の食事にあわせて摂取してみるといいのでは?

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砂糖大好き
砂糖大好き @cook_40110757
2015/10/03 10:40に公開

このレシピのキーワード

ケーキ おから ココア 卵 羅漢果

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