サクサク豆腐ドーナツ

サクサク豆腐ドーナツ

みっくママ @cook_40034366

パン粉を付けて揚げたサクサクのドーナツです☆
このレシピの生い立ち
ドーナツもカレーパンも好きな息子達にパン粉を付けてドーナツを作ってみました。

パン粉を付けて揚げたサクサクのドーナツです☆
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みっくママ @cook_40034366

パン粉を付けて揚げたサクサクのドーナツです☆
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ドーナツもカレーパンも好きな息子達にパン粉を付けてドーナツを作ってみました。

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材料

7個

お豆腐(絹) 150g
薄力粉 100g
きび糖(又は三温糖） 30g
ベイキングパウダー小さじ1
パン粉 30g
揚げ油適量

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作り方

1

お豆腐をヘラで潰して粉・きび糖・BPを良く混ぜます。
2

大き目のお皿にパン粉を出し、生地を1つずつ落としておにぎりを作るようにギュギュっとパン粉をつけながら丸めます。
3

1個35～40g位で7個作れます。
4

プクッと膨れてきつね色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

パン粉をギュッとしっかりくっつけて下さい。

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みっくママ @cook_40034366

2011/04/03 00:14に公開

夫と21歳大学生（ゴマアレルギー有）の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。