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ヘルシー♥クリームチーズマフィン♥
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ヘルシー♥クリームチーズマフィン♥-レシピのメイン写真

ヘルシー♥クリームチーズマフィン♥

a2co
a2co @cook_40034657

小麦粉<おからのヘルシーマフィン☆
ゴロっと大き目のクリームチーズがたまらない☆
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ヘルシーおからレシピ☆

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材料

マフィンカップ5個くらい
  • バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個(Lサイズ)
  • おから 150g
  • 小麦粉 50g
  • 豆乳 75ml
  • ベーキングパウダー 小さじ1強
  • ●クリームチーズ、レーズン、プルーン、ブルーベリーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    ●以外を上から順にボールでよく混ぜる。
    バターは常温または、レンジで30秒ほどかけとかしておく。

  2. 2

    1にクリームチーズレーズンなども加えて混ぜる。
    クリームチーズがつぶれないように軽く混ぜてね★

  3. 3

    マフィンカップや、2をいれて、170度の余熱したオーブンで20~40分焼く。
    ※カップの大きさで焼き時間は異なります。

  4. 4

    焼き立てふんわり、冷ましてしっとり♪
    お好みで♪

    • ヘルシー♥クリームチーズマフィン♥作り方4写真
  5. 5

    ゴロッとしたクリームチーズがポイント!!

    • ヘルシー♥クリームチーズマフィン♥作り方5写真
  6. 6

    マドレーヌ型でもやけます♪

    • ヘルシー♥クリームチーズマフィン♥作り方6写真

コツ・ポイント

クリームチーズはスプーンで大き目にすくいとりボールに落としいれる感じで♪
ブルーベリーを入れる場合は水分をしっかりペーパーなどでふきとっておく☆

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a2co
a2co @cook_40034657
2011/04/03 00:18に公開
34歳の結婚10年目の専業主婦です!趣味は料理とハンドメイド結婚して神奈川から札幌へ引っ越してきました。大好きなハンドメイドと料理を楽しみながら毎日充実した時間を過ごしています!
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このレシピのキーワード

マフィン 豆乳 おから ブルーベリー クリームチーズ バター レーズン 卵 小麦粉 プルーン

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