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ムール貝のカレー粉炒め☆
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ムール貝のカレー粉炒め☆-レシピのメイン写真

ムール貝のカレー粉炒め☆

たけさやぽん
たけさやぽん @cook_40121246

簡単にもう一品4☆
このレシピの生い立ち
ムール貝が冷凍庫にあったので、なんとなく作ってみたら美味しかったです☆

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ムール貝のカレー粉炒め☆

たけさやぽん
たけさやぽん @cook_40121246

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材料

2人分(結構多め)
  • ムール貝 260g
  • カレー粉 適量
  • 酒 少々
  • コショウ 少々
  • バター 10gくらい
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    今回は冷凍のムール貝を使いました。フライパンに水と酒を入れ、沸いたら冷凍のままムール貝を入れます。

  2. 2

    ムール貝が溶けてきたら、お湯を全て捨てます。

  3. 3

    オリーブオイルを適量入れ、火を付けて炒めます。そして、バター、コショウも加えて炒めます。

  4. 4

    カレー粉適量と酒を少々加え、カレーを絡めながら炒めたら、できあがり!

    • ムール貝のカレー粉炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍のムール貝を使えば、作るのも楽チンですし、殻がないから食べやす〜い!コツもない目分量適当料理です!エリンギとか入れても美味しいかも☆

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たけさやぽん
たけさやぽん @cook_40121246
2011/04/06 11:00に公開

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