スイカは小さな角切りにして、種を取り除く。

ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。

2のゼラチンと砂糖、サイダー300ccくらいを火にかけ、ゼラチンが溶けたらすぐに火から下ろす。

別のボウルにサイダーの残りをあけ、3をかき混ぜながら注ぐ。

器に入れ、スイカを入れて、冷蔵庫で冷やす。