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簡単!家にある物で冷やし中華のたれ
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簡単!家にある物で冷やし中華のたれ-レシピのメイン写真

簡単!家にある物で冷やし中華のたれ

DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218

簡単!!家にあるもので冷やし中華のたれ。生中華麺を買ってお好みの具材をのせるだけです。

このレシピの生い立ち
母上様が冷やし中華が大好きなので、いつでも食べれるように作りました。

簡単!!家にあるもので冷やし中華のたれ。生中華麺を買ってお好みの具材をのせるだけです。

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母上様が冷やし中華が大好きなので、いつでも食べれるように作りました。

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簡単!家にある物で冷やし中華のたれ

DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218

簡単!!家にあるもので冷やし中華のたれ。生中華麺を買ってお好みの具材をのせるだけです。

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母上様が冷やし中華が大好きなので、いつでも食べれるように作りました。

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母上様が冷やし中華が大好きなので、いつでも食べれるように作りました。

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材料

2人分
  • ★ 水 300cc(カップ2杯) 我が家では お米を計るカップを使っております(1カップ 180cc)
  • ★ 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1杯
  • ★ 醤油 60ml
  • ★ お酢 40ml
  • ★ 砂糖 大さじ1杯
  • ☆ ごま油 小さじ1杯
  • ☆ 白ゴマ 小さじ1杯 (あったらでOK)
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて良くかき回し火をつける

  2. 2

    ★が完全に溶け、沸騰する手前で火を消して☆を入れてる。

  3. 3

    冷めたら冷蔵庫に入れて良く冷やす。

  4. 4

    我が家は薄味なので薄かったら醤油を入れて調節してください。砂糖はお好みで調節してください 2012/7/2

  5. 5

    分量をわかりやすく改善致しました。
    2014/5/30

コツ・ポイント

水のままでもできますが、お酢が苦手な方や、まろやかにしたい方には沸騰する手前まで火にかけたほうがいいと思います。  我が家のパパちゃんがお酢が少し苦手なのでこの作り方です。我が家は薄味なので、もっと濃くしたいときはお好みで醤油を足して下さい

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DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218
2012/06/27 11:01に公開
基本簡単な料理を目指してます(笑)そして塩分控えめ&ダイエットの料理を作りたいと思っております。http://ameblo.jp/dameyome-chi-chi/  
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19246270
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