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じゃが芋の塩麹炒め
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じゃが芋の塩麹炒め-レシピのメイン写真

じゃが芋の塩麹炒め

KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136

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材料

  • じゃが芋 Lサイズ 1個
  • サラダ油(炒め用) 適量
  • 塩麹 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を細切りにし、水に浸しパリッとさせる

  2. 2

    油をひいたフライパンに、水を切った①のじゃが芋を入れ炒める

  3. 3

    塩麹をからめる

コツ・ポイント

◎塩麹は、それぞれ塩分量が多少違うので.....加減してくださいね
◎味付けは塩麹のみで、十分美味しくいただけます(#^.^#)

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KUNIちゃん
KUNIちゃん @cook_40038136
2012/06/30 07:21に公開
食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ~テレ ドデスカ!に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも こうじ

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