大袋の花がつおを圧縮冷凍すれば、場所を取らず、風味を損なわず使い切れる。
小さな使い切りパックより、はるかに得！！
このレシピの生い立ち
少人数家族なので、使いきりの小さなパックを使っていたが割高。
袋買いすると、場所を取るし、風味が落ちて損。
圧縮冷蔵保存すると、場所は取らなくなったが、やはり風味が落ち使い切れない。
圧縮冷凍保存で、やっと[お得］になった。