ほうれん草はたっぷり沸騰した湯に塩を適量入れ、ほうれん草の葉の部分を持ち、根元部分を鍋に入れます。

30秒たったら、葉の部分もいれさらに30秒茹でたら、冷水にとって冷まし、水気を絞りざく切りにしておく。

ベーコンは小さめに切り、フライパンに油をひかず（ベーコンから油がでます）にカリカリになるまで炒める。

キッチンペーパーでベーコンの油気をとったら2に○とベーコンをいれ完成♪