ゴーヤの肉詰め餡かけ
ゴーヤが、創作料理に変身o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
違ったゴーヤの食べ方がしてみたくて!
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違ったゴーヤの食べ方がしてみたくて!
ゴーヤを3センチくらいに切って、なかの種をくり抜く。豚バラは、あらめのみじん切りにする。
ボールに、豆腐、玉ねぎ、豚バラをいれ、塩コショウをふる。片栗粉をいれて、まぜる。ゴーヤに、具をつめる。
鍋に水2カップとコンソメ、ケチャップ、塩コショウをいれ、ゴーヤをいれて、にこむ
ゴーヤをお皿にのせて、スープを水溶き片栗粉で餡にする、
食べにくかったら、小さくきったら、食べやすいかな
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