作り方
- 1
- 2
パスタとソースは同じタイミングで茹で始めます。
- 3
熱したフライパンにバターをひき、おろしニンニクを炒め香りがしたら1としめじを入れ炒める。
- 4
水を少々入れていりこだしを溶かす。弱火で煮るような感じでパスタの茹で上がりを待つ。
- 5
茹で上がる1分前に細かく切ったチーズをフライパンに入れ茹で上がったパスタを投入!よく絡ませる。醤油を少々垂らす。
- 6
盛りつけるときはパスタを先に乗せ巻きながら高くのせる感じ。残りを入れ粉チーズ、ブラックペッパー、パセリ。最後に一滴辣油を
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