材料をホームベーカリーに入れてパン生地コースで生地を作る。

一次発酵まで出来たら取り出し、ベンチタイム15分。

伸ばしてガス抜きをして、形を整えて型に入れる。

35℃で1時間発酵させる。

200℃に余熱したオーブンで25分焼く。

焼けたら、型ごと落として、蒸気抜きをして型から外す。
冷めたら乾燥しないように袋に入れます。