ダブルねぎの♡パラふわワカメチャーハン
roＣkBPコロ助 @cook_40152895
ワカメたくさん噛んでお腹いっぱい(´Д` )ネギ大好きな私のダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
大量の乾燥ワカメ消費のために‼
ダブルねぎの♡パラふわワカメチャーハン
ワカメたくさん噛んでお腹いっぱい(´Д` )ネギ大好きな私のダイエットレシピです。
このレシピの生い立ち
大量の乾燥ワカメ消費のために‼
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメをお湯と砂糖少々①(分量外)で戻す
- 2
フライパンに油を入れ火をかける
- 3
みじん切りにした玉ねぎ、ギュッと絞ってお湯を切ったワカメを入れワカメの水分が飛ぶまで炒める
- 4
ご飯と溶き卵をよく混ぜて②３に入れ塩コショウをし、箸でほぐす様に③炒める
- 5
中華だしを入れ軽く炒めたらフライパンの鍋肌に醤油を一回し入れる
- 6
最後に刻んだネギといりゴマを入れて混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
①お湯は水道から出る４０℃程度でOK
砂糖少々入れると早く戻る
②あらかじめ卵とご飯を混ぜておくとパラパラに仕上がる
③木べらやフライ返しを使うとご飯が潰れてしまうので箸を使う事でご飯がひとつひとつになりやすい。切る様にしたりグルグル混ぜる
つくれぽ
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