作り方
- 1
白菜、白ねぎをざく切りする
- 2
白菜の芯の部分を下にして鍋に入れる
- 3
だし汁、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて煮る
- 4
10分ほお煮たら火を止めて味がしみこんだらできあがり
コツ・ポイント
白菜さえあればあとの具は何でもOKです。白菜からも水分が出るので、顆粒だしでもOKです。
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