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白菜の煮物♪
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白菜の煮物♪-レシピのメイン写真

白菜の煮物♪

ヘルシーのんちゃん
ヘルシーのんちゃん @cook_40065507

白菜がたくさん食べられます。冷蔵庫の大掃除に
このレシピの生い立ち
いつも作ってる白菜料理。冷蔵庫の残り物でできます。

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白菜の煮物♪

ヘルシーのんちゃん
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白菜がたくさん食べられます。冷蔵庫の大掃除に
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材料

  • 白菜 1/4
  • しょうゆ、みりん 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 白ねぎ 1本
  • だし汁 100mL
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作り方

  1. 1

    白菜、白ねぎをざく切りする

  2. 2

    白菜の芯の部分を下にして鍋に入れる

  3. 3

    だし汁、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて煮る

  4. 4

    10分ほお煮たら火を止めて味がしみこんだらできあがり

コツ・ポイント

白菜さえあればあとの具は何でもOKです。白菜からも水分が出るので、顆粒だしでもOKです。

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ヘルシーのんちゃん
ヘルシーのんちゃん @cook_40065507
2011/04/03 13:41に公開
身体のため、健康のため、ダイエットのために日々ヘルシーな料理やお菓子を追及してます。昨年、プロフェッショナルダイエットアドバイザー1級を取得しました。現在、香川県高松市で『食べても太らない!ヘルシー料理教室』を月に1回やってます。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 長ネギ

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