鶏肉と長ネギの焼き鳥風
ちょこれーと・アキラ @cook_40096956
たまに食べたくなる焼き鳥。
ビールと言ったら焼き鳥。
フライパンで簡単に出来たりします。
なので焼き鳥風と謳います。
このレシピの生い立ち
フライパンで作るので、あくまでも焼き鳥風。
鶏肉と長ネギの焼き鳥風
たまに食べたくなる焼き鳥。
ビールと言ったら焼き鳥。
フライパンで簡単に出来たりします。
なので焼き鳥風と謳います。
このレシピの生い立ち
フライパンで作るので、あくまでも焼き鳥風。
作り方
- 1
鶏肉と長ネギを食べやすい大きさに切る。
- 2
[1]を竹串に刺して ▼片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱して[1]を入れて焼き色がつくまで裏表を焼く。
火は弱火～中火で様子を見ながら焼いてください。 - 4
焼き色がついたら調味料を入れて、たれをからめます。
途中で返して、表裏に火が通るようにしてください。
コツ・ポイント
今回は鶏肉と長ネギ（お酒のおとも）で作りました。
ピーマンとか茄子とかでも美味しいと思います。
鶏肉が少し大きくても 「焼く」＋「煮て絡める」 ので
火の通り具合も安心出来るのではないかなと思います＾＾
■レシピカテゴリは、メインとなるものを中心にカテゴリ分けしております■(レシピ分けは、私の個人的な基準だったりします。とりあえず、何かしらどこかに分類されてる。ハズ。です。）つくれぽのお返事遅くなって申し訳ありません。カエルとか恐竜とかヘンテコな雑貨が好きな2児の母です。どうぞよろしくお願いします(･∀･)
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