ジャガイモは太めの千切りにする。鶏肉は一口大の薄切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、ジャガイモを炒める。透明になってきたら、鶏肉を加えて炒める。

火が通ったらキムチを加えてサッと炒め、砂糖、醤油を加えて混ぜ合わせる。最後にごま油を回し入れて出来上がり。