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ラディッシュのコチュジャン炒め
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ラディッシュのコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

ラディッシュのコチュジャン炒め

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

ラディッシュの葉っぱが勿体ないから、炒めちゃいました。
このレシピの生い立ち
大きめのラディッシュが手に入り、甘酢漬けやサラダ以外を考え
カブの炒め物が美味しいのでラディッシュでも出来るかと思い
作ってみました。

ラディッシュの葉っぱが勿体ないから、炒めちゃいました。
このレシピの生い立ち
大きめのラディッシュが手に入り、甘酢漬けやサラダ以外を考え
カブの炒め物が美味しいのでラディッシュでも出来るかと思い
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ラディッシュのコチュジャン炒め

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

ラディッシュの葉っぱが勿体ないから、炒めちゃいました。
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大きめのラディッシュが手に入り、甘酢漬けやサラダ以外を考え
カブの炒め物が美味しいのでラディッシュでも出来るかと思い
作ってみました。

ラディッシュの葉っぱが勿体ないから、炒めちゃいました。
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カブの炒め物が美味しいのでラディッシュでも出来るかと思い
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材料

  • ラディッシュ 1束
  • ハム 6枚
  • コチュジャン 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    皮付きのまま、食べやすく

    • ラディッシュのコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    葉っぱも刻む

    • ラディッシュのコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    • ラディッシュのコチュジャン炒め作り方3写真
  4. 4

    ラディッシュは洗って食べやすく切る。
    ハムは短冊切りにする。

  5. 5

    ラディッシュを胡麻油を熱したフライパンで炒める。

    • ラディッシュのコチュジャン炒め作り方5写真
  6. 6

    透き通ってきたら、ハムを入れて炒める。

    • ラディッシュのコチュジャン炒め作り方6写真
  7. 7

    最後に葉っぱを入れて、更に炒める。
    塩・胡椒する。

    • ラディッシュのコチュジャン炒め作り方7写真
  8. 8

    コチュジャンを絡めるように炒めて出来上がり。

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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2012/06/29 08:42に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ハム コチュジャン

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