ラディッシュのコチュジャン炒め
yumipurin @cook_40039093
ラディッシュの葉っぱが勿体ないから、炒めちゃいました。
このレシピの生い立ち
大きめのラディッシュが手に入り、甘酢漬けやサラダ以外を考え
カブの炒め物が美味しいのでラディッシュでも出来るかと思い
作ってみました。
ラディッシュのコチュジャン炒め
ラディッシュの葉っぱが勿体ないから、炒めちゃいました。
このレシピの生い立ち
大きめのラディッシュが手に入り、甘酢漬けやサラダ以外を考え
カブの炒め物が美味しいのでラディッシュでも出来るかと思い
作ってみました。
作り方
- 1
皮付きのまま、食べやすく
-
- 2
葉っぱも刻む
-
- 3
-
- 4
ラディッシュは洗って食べやすく切る。
ハムは短冊切りにする。 - 5
ラディッシュを胡麻油を熱したフライパンで炒める。
-
- 6
透き通ってきたら、ハムを入れて炒める。
-
- 7
最後に葉っぱを入れて、更に炒める。
塩・胡椒する。 -
- 8
コチュジャンを絡めるように炒めて出来上がり。
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