【下準備】
にんにくと生姜は細かくみじん切りに、他の野菜は約５ミリ角のみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める。

（２）に野菜類を入れ、柔らかくなるまで炒める。
更に油を切ったツナも加えて炒める。

（３）に赤ワインを入れ、炒めながらアルコールを飛ばし、水とローリエの葉を加えて沸騰させる。

（４）に●の材料を加えて水分が無くなるまで弱火で煮込んだら、完成！