ピーマン・人参とキャベツのカレーマリネ
テニスボーイ @cook_40043289
カレーとマリネの酸味が絶妙なコラボ。
お弁当には最高のおかず。多めに作って冷蔵庫で3～４日はOK
このレシピの生い立ち
前回のマリネ液を参考にカレー粉を加えたら美味しいだろうと思って作りました
ピーマン・人参とキャベツのカレーマリネ
カレーとマリネの酸味が絶妙なコラボ。
お弁当には最高のおかず。多めに作って冷蔵庫で3～４日はOK
このレシピの生い立ち
前回のマリネ液を参考にカレー粉を加えたら美味しいだろうと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーなどで、マリネ液を準備します。
-
- 2
よく混ぜ合わせて、塊を少なくします。
-
- 3
キャベツ…一口サイズにカット。
ニンジン…細切り
ピーマン…縦に細く切ります。 -
- 4
②のタッパー、もしくはジッパー付きの袋に入れ、冷蔵庫で一晩、冷やして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
④は、全体にマリネ液が絡むようにタッパーよりも、ビニール袋かジッパー付きの袋をお勧めします。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1851039も同様です。
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