かぼちゃは好きな形に切って レンジでチンします。

長ネギは斜めの薄切り、肉は切る必要があれば切ります。

フライパンにごま油を入れ 肉を炒めます。色が変わったら 長ネギ、かぼちゃ、水を入れ 煮ます。

焦がさないよう気をつけて･･･火が通れば完成です。