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オクラと納豆のねばねば梅和え
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オクラと納豆のねばねば梅和え-レシピのメイン写真

オクラと納豆のねばねば梅和え

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

栄養価をあげて、納豆をおかずの一品に!ねばねばコンビを、梅干の風味でスッキリ味わいます♪ 
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材料

4人分
  • 納豆 2パック
  • オクラ 1袋
  • A・・・梅干 大1個
  •    しょうゆ・みりん 小さじ2ずつ
  •    かつお節 5グラム
  •    ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは少量の塩をかけて板ずりし、スチーマーなどにいれて蓋をして、600Wで3分チンします。小口切りにします。

    • オクラと納豆のねばねば梅和え作り方1写真
  2. 2

    Aをボウルに入れ、スプーンで梅干を粗くつぶしながら混ぜます(種を取り除きます)

  3. 3

    ②に①と納豆(タレごと)を加えて、よく混ぜます。器によそい、上にかつお節(分量外)をかけます。

コツ・ポイント

子供も一緒に食べるように、甘みを多めにしてるので、大人だけなら、みりんを小さじ1に減らしてくださいね。

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2011/02/22 14:24に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ かつお節 梅ぼし 納豆

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