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生姜さっぱり夏のガッツリ豚肉さっぱり丼
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生姜さっぱり夏のガッツリ豚肉さっぱり丼-レシピのメイン写真

生姜さっぱり夏のガッツリ豚肉さっぱり丼

しのづま
しのづま @cook_40057373

新生姜漬けがナイスアクセント!!
夏の暑い日はキッチンに長くいたくないのでチャッチャと作れるものがいい!
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜のモニターに当選しました!
火は長時間使いたくなくて、チャッチャと作れてスタミナもあるものがいい。生姜と相性の良い豚にくを使い甘辛ダレとこりこり新生姜のナイスコンビネーション丼!!

新生姜漬けがナイスアクセント!!
夏の暑い日はキッチンに長くいたくないのでチャッチャと作れるものがいい!
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火は長時間使いたくなくて、チャッチャと作れてスタミナもあるものがいい。生姜と相性の良い豚にくを使い甘辛ダレとこりこり新生姜のナイスコンビネーション丼!!

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生姜さっぱり夏のガッツリ豚肉さっぱり丼

しのづま
しのづま @cook_40057373

新生姜漬けがナイスアクセント!!
夏の暑い日はキッチンに長くいたくないのでチャッチャと作れるものがいい!
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火は長時間使いたくなくて、チャッチャと作れてスタミナもあるものがいい。生姜と相性の良い豚にくを使い甘辛ダレとこりこり新生姜のナイスコンビネーション丼!!

新生姜漬けがナイスアクセント!!
夏の暑い日はキッチンに長くいたくないのでチャッチャと作れるものがいい!
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火は長時間使いたくなくて、チャッチャと作れてスタミナもあるものがいい。生姜と相性の良い豚にくを使い甘辛ダレとこりこり新生姜のナイスコンビネーション丼!!

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材料

  • 豚肉コマ 100g
  • 岩下の新生姜 1かけ
  • シソ 3枚
  • ゴマ お好きなだけ
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • 米 丼に
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作り方

  1. 1

    シソは千切り、新生姜は縦にわってから5ミリ幅位に切っていく。

  2. 2

    肉をフライパンでやき、●の調味料を入れた焼き絡める。

  3. 3

    御飯に新生姜を混ぜ混み、丼によそい、肉をのせ、タレをかけ、シソ、ゴマをのせ完成

コツ・ポイント

新生姜は歯応えを楽しみたいのでコロコロサイズに。薬味はお好きなだけいれちゃおぅ!!
甘辛ダレの量は加減してください。

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しのづま
しのづま @cook_40057373
2012/06/28 00:42に公開
お料理大好きですが、とにかくズボラ。難しいことがニガテ。なのでいつも適当♪エスニック系や、小麦粉系、ヘルシーが好きです☆大きなラガーマンのパパと、元気な3歳、1歳、0歳の3姉妹を持つママです★
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このレシピのキーワード

丼 大葉 豚肉 新しょうが 酒 ゴマ 米

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