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舞茸、れんこん炒め
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舞茸、れんこん炒め-レシピのメイン写真

舞茸、れんこん炒め

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材料

四人分
  • れんこん      一節
  • 舞茸 2株
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレージーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんを5ミリの厚さに切り、酢水にさらす

  2. 2

    舞茸を手で一口大に割く

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、温まったら、れんこんを透明になるまで炒める

  4. 4

    舞茸を入れて、クレージーソルトを振り入れ、しんなりするまで炒め、
    出来上がり

コツ・ポイント

エリンギなども入れても
こげ欲しい時は仕上げにバターを入れても

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2022/04/12 08:28に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん まいたけ

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