菜の花を洗って、食べやすい大きさに切る。ウィンナーも同様に切る。
ニンニクはみじん切りにする。

パスタを茹でる。ゆであがったらざるにとる。（②と③からは同時進行）

フライパンにオリーブオイルをひき、①のニンニクをまず炒め、香りが出たら菜の花を入れ、しんなりするまで炒める。

③に切ったウィンナーも加え、炒める。

④にトマトピューレを加え、しばらく火を通してなじませる。

⑤に☆の調味料を好みで加減しながら加えて、味を調える。乾燥バジルも加える。バジルは入れたほうが風味がいいです。

ソースができたら、茹でたパスタを加え、軽く火を通しながら絡める。

皿に移して完成。