作り方
- 1
キャベツは千切りにし、人参はいちょう切りにする。豚肉は一口大に切る。
- 2
肉にみりんを染み込ませておく。人参、キャベツ、肉の順に炒めていく。で、カツオ節をふりかける。
- 3
うどんは三等分に切る。切ったらうどんをフライパンに投入し、醤油、砂糖水で味付けする。
コツ・ポイント
うどんを三等分にきることにより、食べやすく分けやすいです。
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