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お弁当に♪れんこんのグラタン風
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お弁当に♪れんこんのグラタン風-レシピのメイン写真

お弁当に♪れんこんのグラタン風

ゆずき☆★
ゆずき☆★ @cook_40045431

冷めても美味しいので是非お弁当に(＾∀＾)生クリーム不使用で家にあるものでお手軽に作れると思います。
このレシピの生い立ち
れんこんを使いたくて…

冷めても美味しいので是非お弁当に(＾∀＾)生クリーム不使用で家にあるものでお手軽に作れると思います。
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お弁当に♪れんこんのグラタン風

ゆずき☆★
ゆずき☆★ @cook_40045431

冷めても美味しいので是非お弁当に(＾∀＾)生クリーム不使用で家にあるものでお手軽に作れると思います。
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材料

おかずカップ２個分
  1. れんこん ３～４ｃｍ
  2. にんじん ３～４ｃｍ
  3. じゃがいも １/３個
  4. とろけるチーズ １/２枚
  5. バター ４ｇ
  6. ケチャップ 小さじ１～２
  7. パセリ お好みで
  8. 塩こしょう
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作り方

  1. 1

    れんこんは酢水につけてアクを抜く

  2. 2

    材料(れんこんは水気をきってから)を好みの大きさ＆形に切る

  3. 3

    私はこんな感じ↑

    • お弁当に♪れんこんのグラタン風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて２を炒め、塩こしょうで下味をつける

  5. 5

    おかずカップにバター(分量外)を薄く塗って３を入れ、その上にケチャップ、チーズとバターの小切りを散らす

  6. 6

    オーブンで３～５分焼いて、お好みでパセリを散らして完成！

コツ・ポイント

使う野菜や量はお好みで変えてください♪

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ゆずき☆★
ゆずき☆★ @cook_40045431
2011/04/10 14:01に公開
しばらくご無沙汰でしたがまた使い始めました！よろしくお願いします＼(^o^)／
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