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簡単！新鮮いちごのクリスタルゼリー
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簡単！新鮮いちごのクリスタルゼリー-レシピのメイン写真

簡単！新鮮いちごのクリスタルゼリー

さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776

アガーで簡単フレッシュフルーツゼリー。キラキラ透明ゼリーにいちごを入れちゃいました
このレシピの生い立ち
苺を沢山いただいたので、フレッシュフルーツゼリーにしてみました。

アガーで簡単フレッシュフルーツゼリー。キラキラ透明ゼリーにいちごを入れちゃいました
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苺を沢山いただいたので、フレッシュフルーツゼリーにしてみました。

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さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776

アガーで簡単フレッシュフルーツゼリー。キラキラ透明ゼリーにいちごを入れちゃいました
このレシピの生い立ち
苺を沢山いただいたので、フレッシュフルーツゼリーにしてみました。

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苺を沢山いただいたので、フレッシュフルーツゼリーにしてみました。

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材料

  1. いちご　 半パック
  2. 水　 ３００ｃｃ
  3. グラニュー糖　 ３０〜４０グラム
  4. アガー　 ６グラム
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作り方

  1. 1

    いちごは洗ってヘタを取る(小さいものはそのままで、大きかったら半分に切る)

  2. 2

    砂糖とアガーを混ぜておく

  3. 3

    鍋に水と【２】を入れだまにならないように混ぜ、軽く沸騰させる

  4. 4

    カップに【１】のいちごを入れ、５０度くらいに冷ました【３】のゼリー液を静かに流し入れる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やし固める

コツ・ポイント

ゼリー液はあら熱をとってから入れます。
あれば、水の分量の３分の１から半分を、白ワインにしても美味しいです。

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さかさかさかた
さかさかさかた @cook_40046776
2011/04/10 14:00に公開
大葉とバジルのプランター栽培をはじめました。自家製ハーブの料理をアップできるといいな（＾＾）作るのも、食べるのも、楽しいから大好き！です。
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