白玉でモチモチ♪ 豆腐入りきな粉ドーナツ
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
白玉と豆腐を使って健康にもいい、もちもち食感を楽しめるド−ナツです。お味にきな粉をまぶして。大豆づくしです。
このレシピの生い立ち
モチモチ食感のドーナツを作りたいと思ったのが始まり。
作る導中も楽しいので親子のふれあいにも
特にお父さんとお子さんのふれあいに！
白玉でモチモチ♪ 豆腐入りきな粉ドーナツ
白玉と豆腐を使って健康にもいい、もちもち食感を楽しめるド−ナツです。お味にきな粉をまぶして。大豆づくしです。
このレシピの生い立ち
モチモチ食感のドーナツを作りたいと思ったのが始まり。
作る導中も楽しいので親子のふれあいにも
特にお父さんとお子さんのふれあいに！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れてよく混ぜ、完全に混ざったらホットケーキミックスと砂糖を加えて更によく混ぜる。
- 2
四角く切ったクッキングシートの上に、好きな形に成形した生地をのせる。
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- 3
170℃の油にクッキングシートごと入れて揚げる。
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- 4
クッキングシートがはがれたら、先に取り出しておく。きつね色になったら取り出して油を切る。
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- 5
京きな粉と砂糖、塩少々をまぶしてできあがり。
-
- 6
毎年２００万食の販売があたりまえのこのきな粉で、多くのお客様にご愛用いただいております。
-
- 7
この商品を使いました。
※山城屋 米粉の紹介
https://goo.gl/oqhZW0 -
- 8
この商品でも作れます。
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コツ・ポイント
モチモチポイントは白玉粉とお豆腐。冷めたら少し硬くなるので電子レンジであたためるとやわらかくなります。
つくれぽ
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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