醤油麹で人参のきんぴら

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

醤油麹で人参の甘みが引き立ちます。人参本来の甘みをぜひ味わってくださいね♪

このレシピの生い立ち
自家製醤油麹の活用レシピです♪

醤油麹で人参のきんぴら

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Miho07's cooksnap of when they made 醤油麹で人参のきんぴら.
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材料

1～2人分
  1. 人参 半分
  2. ごま油 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 醤油麹 小さじ1
  5. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。ごま油で炒めて火が通ったら砂糖を加えて炒め、醤油麹を加えたら火を止めてよく混ぜる。

  2. 2

    ※醤油麹は焦げやすいので、フライパンに入れたら火を消して下さい。醤油麹はこちらを使用→レシピID :19103780

コツ・ポイント

醤油麹は焦げやすいので気を付けて下さい。ご家庭でお使いの醤油麹によって量を加減してください。
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初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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