野菜は時期に合わせた大きさにみじんぎりにして、柔らかくなるまで下茹でする。

挽き肉(サーモン)は火を通して細かく刻んでおく。

鍋に野菜、挽き肉、牛乳をいれてぐつぐつしたらチーズをちぎっていれる。

チーズが溶けたら片栗粉で好みのとろみをつける。

味付けをそろそろ始めた場合は赤ちゃん用のコンソメを一袋いれても美味しいです。