ほくほくトマトポトフ(●´∀｀●)
★えみぽ★ @cook_40194488
トマト味の簡単ポトフ♪たくさん作って、今夜はごはんと、翌朝はパンと！ｗみたいな感じでどうぞ～(´∀｀)г
このレシピの生い立ち
ポトフは大好きなので我が家ではよく作るのです(◎'∀`d)
ほくほくトマトポトフ(●´∀｀●)
トマト味の簡単ポトフ♪たくさん作って、今夜はごはんと、翌朝はパンと！ｗみたいな感じでどうぞ～(´∀｀)г
このレシピの生い立ち
ポトフは大好きなので我が家ではよく作るのです(◎'∀`d)
作り方
- 1
(※野菜は好みの大きさに切っておく。)
水を入れた鍋に、じゃがいも、人参を入れて少しやわらかくなるまで煮る。 - 2
①に玉葱、ピーマン、フランクフルト、ブイヨンを入れ、すべてに火が通ったらトマト缶を入れてもうひと煮立ち。
- 3
最後に、刻んだ大葉を②に入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
②で、水が少なくなっているようだったら、少し足して下さい☆
最後の大葉は、鍋の中に入れてしまっても全然OKですが(私は面倒くさがりなのでだいたいそうしますがｗ)お皿に盛り付けたあとに上に散らすとさらに香りもよく、見た目も綺麗に仕上がります♪
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ポトフと呼べるかどうかは。。。でもいつものトマトスープとは一味違う濃厚な一品になりましたって、濃厚ってあたりがポトフじゃないかも(苦笑)これに合わせて今後はフォカッチャ作ろうかなぁ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102111
