作り方
- 1
人参は半月型に切りカボチャは薄切りにします。
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- 2
鍋にバターを入れ熱し１の野菜を入れ少し炒めます。そこへ水、ブイヨンを入れ沸騰したら中弱火で蓋なしで１０分煮ます。
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- 3
１０分経って、このくらいの水分になっていればＯＫ！粗熱を取りミキサーに入れ分量の牛乳１００ｃｃも入れ回します。
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- 4
鍋に戻し入れ残りの牛乳２００ｃｃも入れて混ぜる。火にかけ温めて塩、コショウを入れば完成です♡
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