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オレンジ色のポタージュ♡
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オレンジ色のポタージュ♡-レシピのメイン写真

オレンジ色のポタージュ♡

サキチップ
サキチップ @cook_40048125

かぼちゃ、にんじん、ミニトマトで栄養満点♡
綺麗なオレンジ色になりますよぉ♪
このレシピの生い立ち
家に残ってる野菜で作りました。

かぼちゃ、にんじん、ミニトマトで栄養満点♡
綺麗なオレンジ色になりますよぉ♪
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サキチップ
サキチップ @cook_40048125

かぼちゃ、にんじん、ミニトマトで栄養満点♡
綺麗なオレンジ色になりますよぉ♪
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材料

2人分
  • 人参 中くらい1/2本(80g)
  • カボチャ(皮を除いて) 40g
  • ミニトマト 3個
  • バター 大さじ1半(20g)
  • 水 150cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • 牛乳 300cc
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参は半月型に切りカボチャは薄切りにします。

    • オレンジ色のポタージュ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れ熱し1の野菜を入れ少し炒めます。そこへ水、ブイヨンを入れ沸騰したら中弱火で蓋なしで10分煮ます。

    • オレンジ色のポタージュ♡作り方2写真
  3. 3

    10分経って、このくらいの水分になっていればOK!粗熱を取りミキサーに入れ分量の牛乳100ccも入れ回します。

    • オレンジ色のポタージュ♡作り方3写真
  4. 4

    鍋に戻し入れ残りの牛乳200ccも入れて混ぜる。火にかけ温めて塩、コショウを入れば完成です♡

    • オレンジ色のポタージュ♡作り方4写真
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サキチップ
サキチップ @cook_40048125
2011/04/01 12:32に公開
東京在住♪お料理、お菓子作りが大好き♡クックで検索するのが日課です♥♥(o→ܫ←o)♫ღレシピは見直しているので印刷して下さった方はもう一度チェックして頂けると嬉しいです♡お料理の写真はたまに変更しています!
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ にんじん ミニトマト バター 牛乳

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