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塩麹deなめらか豆腐☆
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塩麹deなめらか豆腐☆-レシピのメイン写真

塩麹deなめらか豆腐☆

日乃♪
日乃♪ @cook_40216934

安い・固い木綿豆腐が滑らかに!!いつもの冷奴に一工夫♪
このレシピの生い立ち
興味本意で漬けてみました(^^)

安い・固い木綿豆腐が滑らかに!!いつもの冷奴に一工夫♪
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塩麹deなめらか豆腐☆

日乃♪
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安い・固い木綿豆腐が滑らかに!!いつもの冷奴に一工夫♪
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材料

  • 豆腐 一丁
  • 塩麹 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に豆腐と塩麹を入れ、全体になじませます。

  2. 2

    冷蔵庫で3日程漬けます!!

  3. 3

    召し上がるときはそのままでもいいですし、一度水で流してもいいです(*^^*)

コツ・ポイント

気が付いた時に上下を入れ換えたりしてください!!

醤油はもちろん、醤油麹、和風ドレッシングでも美味しく頂けます♪ぜひお試し下さい!

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日乃♪
日乃♪ @cook_40216934
2012/06/24 14:37に公開

このレシピのキーワード

こうじ 豆腐

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