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トンテキのしょうが焼き
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トンテキのしょうが焼き-レシピのメイン写真

トンテキのしょうが焼き

ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809

しょうが焼きを厚切りロースでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼きをトンテキで食べたかったので。。。

しょうが焼きを厚切りロースでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼きをトンテキで食べたかったので。。。

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トンテキのしょうが焼き

ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809

しょうが焼きを厚切りロースでボリュームアップ♪
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豚肉のしょうが焼きをトンテキで食べたかったので。。。

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豚肉のしょうが焼きをトンテキで食べたかったので。。。

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材料

2人分
  • 豚ロース肉(厚切り) 2枚
  • 塩・黒こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆三温糖 小さじ1~1.5
  • ☆しょうが(千切り) 1片
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをする。
    塩・黒こしょうをして薄力粉を茶こしで振る。

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉を中火で焼く。
    裏返して弱火にして火を通す。

  3. 3

    ☆を入れて煮詰める。
    とろみが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

タレを野菜にかけても美味しいです^ω^

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ちょろらび
ちょろらび @cook_40052809
2012/10/05 17:50に公開
大阪じんです。8才頃まで岐阜に住んでいたので生粋の大阪の方は微妙なイントネーションのズレを聞き逃してくれません(’ω’:)胃腸が弱いので外食が続くとエライ目に合います。。。なるだけ家食にして、揚げ物・刺激物を控えめに野菜多めの食卓を心がけてます♡
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このレシピのキーワード

とんてき しょうが焼き 薄力粉 酒 豚ロース しょうが

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